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鲫鱼豆腐汤做法

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叫我花花 2015-5-19 20:55:44 查看:518回复:0
  鲫鱼豆腐汤的做法步骤

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  1. 材料备齐:嫩豆腐放盐水里泡会儿,鲫鱼洗净后用盐涂抹鱼身,肚子里撒点盐腌制一下,香菇洗净撕块。

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  2. 锅烧热放花生油,鱼下锅煎至两面发黄,放入生姜片、蒜头、大葱片爆香。

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  3. 倒入开水煮5分钟左右,直至汤成奶白色,放入豆腐、香菇块一起大概煮3、4分钟。

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  4. 撒人枸杞和葱花煮1分钟左右,最后用盐调味关火焖一会儿。

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  5. 成品。
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